Bachelor Hôtellerie
À l’issue du Bachelor Hôtellerie, tu seras prêt(e) à évoluer dans les secteurs de l’accueil, de la gestion hôtelière, du tourisme haut de gamme ou de l’événementiel. Ce programme t’apporte les clés pour encadrer une équipe, piloter une structure hôtelière, maîtriser les outils de gestion et comprendre les attentes d’une clientèle exigeante, en France comme à l’international.
La formation allie fondamentaux de la gestion hôtelière, marketing, expérience client et dimension internationale. Les deux premières années sont réalisées en initial, avec des stages, puis la troisième année en alternance pour favoriser ton insertion professionnelle dans le secteur du luxe et de l’hospitalité.
Ce que tu seras capable de faire après un Bachelor Hôtellerie
Tu développeras les compétences clés pour encadrer, gérer et représenter une marque ou un établissement hôtelier. À l’issue de ta formation, tu pourras :
- Superviser l’accueil et la relation client dans des hôtels haut de gamme
- Optimiser le taux de remplissage et la rentabilité d’un établissement
- Gérer une équipe et organiser les services opérationnels
- Déployer des stratégies marketing et commerciales
- Collaborer avec des prestataires et partenaires internationaux
Années 1 & 2 – Les fondamentaux de l’hospitality
Lors des deux premières années, tu acquerras les bases indispensables :
- Techniques de réception et service client
- Marketing hôtelier et e-réputation
- Gestion des réservations et logiciels PMS
- Organisation d’événements
- Communication et langues vivantes
- Stages en entreprise (France ou international)
Année 3 – Spécialisation Hôtellerie de luxe
En alternance, tu approfondiras tes compétences :
- Stratégie commerciale hôtelière
- Yield & revenue management
- Expérience client et excellence de service
- Management d’équipe et leadership
- Marketing digital appliqué à l’hôtellerie
- Normes qualité, RSE et sécurité
Que faire après un Bachelor Hôtellerie ?
Le responsable hôtelier coordonne les opérations quotidiennes d’un établissement ou d’un groupe hôtelier. Il veille à l’optimisation du taux d’occupation, à la satisfaction client et à la rentabilité. Il manage les équipes et incarne les valeurs de la marque.
D'autres débouchés sont possibles :
- Manager en hôtellerie de luxe
- Responsable hébergement
- Responsable réservation
- Yield Manager
- Community Manager
- Réceptionniste haut de gamme
Pourquoi se former à l’hôtellerie ?
Le secteur de l’hôtellerie continue de recruter, notamment dans les structures haut de gamme et internationales. Avec la montée en gamme des établissements et les exigences clients en forte évolution, les profils formés à l’accueil, à la gestion, au marketing et à l’expérience client sont très recherchés.
Compétences à mettre sur ton CV après un Bachelor Hôtellerie
- Accueil client et gestion de l’expérience
- Management hôtelier et encadrement d’équipe
- Revenue & yield management
- Marketing hôtelier et communication digitale
- Gestion des réservations et logiciels métiers
- Organisation d’événements et services de luxe