A POURVOIR - Employé polyvalent en restauration - Alternance H/F

Vos missions

En tant qu'Employé polyvalent en restauration en alternance, vous participerez à la vie quotidienne du coffee shop et contribuerez à offrir une expérience de qualité aux clients.

À ce titre, vous serez amené à :

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients dans leurs choix ;
• Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité ;
• Participer à la préparation des boissons chaudes, froides et des produits de restauration rapide ;
• Mettre en valeur les produits proposés en vitrine et sur les espaces de vente ;
• Réaliser les encaissements et assurer le suivi des commandes ;
• Proposer des ventes complémentaires et contribuer au développement du chiffre d'affaires ;
• Participer à la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil personnalisé ;
• Assurer le réassort des produits et participer à la gestion des stocks ;
• Réceptionner et contrôler les marchandises ;
• Participer à la mise en place des offres promotionnelles et opérations commerciales ;
• Veiller à la propreté, à l'organisation et à la bonne tenue de l'espace de vente ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

L'entreprise

Rejoignez une enseigne spécialisée dans le coffee shop et la restauration rapide, proposant une gamme de boissons chaudes et froides, de pâtisseries et de produits de restauration à consommer sur place ou à emporter.

Vous évoluerez dans un environnement dynamique et convivial où la qualité de l'accueil, la rapidité du service et la satisfaction client occupent une place essentielle.

Cette alternance vous permettra de découvrir les différentes facettes de la gestion d'un point de vente en restauration, en associant relation client, vente, préparation des commandes et gestion opérationnelle.

Votre profil

• Vous êtes titulaire ou futur titulaire d'un Baccalauréat et souhaitez préparer un BTS Management Commercial Opérationnel.
• Dynamique, souriant et polyvalent, vous appréciez le contact client et le travail en équipe.
• Vous êtes organisé, réactif et capable de vous adapter à un environnement rythmé, notamment pendant les périodes de forte affluence.
• Vous avez le goût du challenge et souhaitez développer vos compétences commerciales.
• Un intérêt pour l'univers du café et de la restauration sera particulièrement apprécié.

Ce que l'alternance vous apportera

Cette expérience vous permettra de développer vos compétences en vente, relation client, fidélisation, gestion des stocks, merchandising et gestion opérationnelle d'un point de vente, tout en préparant votre BTS Management Commercial Opérationnel.

Vous développerez également votre polyvalence, votre autonomie et votre capacité à travailler dans un environnement commercial dynamique.

Modalités

• Poste basé à Caen
• Salaire : de 43 % à 100 % du SMIC selon la grille de rémunération du contrat d'apprentissage
• Démarrage dès que possible

Après réception de votre candidature, vous serez reçu par un conseiller en formation qui vous accompagnera dans votre projet d'alternance et vous présentera cette opportunité plus en détail.

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Développez vos compétences commerciales au sein d'un coffee shop tout en préparant votre BTS MCO !