A POURVOIR - Alternance - Vendeur Conseil / Assistant Manager (H/F)

AFTEC Rennes est une école pluridisciplinaire spécialiste de l'alternance, qui propose 15 formations BTS (Bac+2) et des Titres Professionnels dans des secteurs porteurs comme la Banque, le Commerce, le Digital ou la Logistique. Étudier à AFTEC, c'est choisir une école pluridisciplinaire pour booster son employabilité et réussir son entrée dans la vie active.

Une formation ou un emploi, et pourquoi pas les deux ?

Dans le cadre de son BTS Management Commercial Opérationnel, AFTEC Rennes recherche, pour le compte d'une enseigne partenaire de street food située à Rennes, un Vendeur Conseil / Assistant Manager (H/F) en alternance.

Tu intègres ce poste et vis une expérience unique entre théorie et pratique, aux côtés de professionnels passionnés du métier.

Zoom sur ta formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Cette formation développe les compétences en vente, gestion opérationnelle, animation commerciale et management d'équipe.

Pourquoi postuler ?
• Pour apprendre un métier concret dans le secteur de la restauration rapide et du commerce
• Pour développer tes compétences en communication, vente, conseil et organisation
• Pour évoluer dans un environnement dynamique où la qualité du service et la satisfaction client sont au cœur des priorités
• Pour rejoindre une école qui mise sur la professionnalisation et l'excellence académique !

MISSIONS

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients afin de leur offrir une expérience de qualité
• Prendre les commandes, assurer la vente et participer au service auprès de la clientèle
• Participer à la préparation des produits et à la mise en place pour le bon déroulement du service
• Participer à la gestion des stocks, au suivi des approvisionnements et à la réalisation des inventaires
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de vente dans le respect des règles d'hygiène
• Participer à l'organisation d'événements et d'animations commerciales
• Contribuer à l'animation des réseaux sociaux afin de développer la visibilité de l'enseigne
• Participer à la mise en valeur des produits et à l'attractivité de l'espace de vente

PROFIL RECHERCHÉ

• Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (Bac+2)
• Goût du commerce, de la vente et de la relation client
• Intérêt pour l'univers de la street food et de la restauration rapide
• Dynamisme, autonomie, rigueur et esprit d'équipe
• Capacité à s'adapter à un environnement dynamique et polyvalent

INFORMATIONS PRATIQUES

• Date de début : novembre 2026
• Temps de travail : 35h par semaine
• Localisation : Rennes
• Avantages : accompagnement personnalisé, formation aux outils et aux méthodes de l'enseigne, montée en compétences progressive
• Salaire : Pourcentage du SMIC selon la grille de rémunération légale

PROCESS DE RECRUTEMENT

• Tu postules en ligne
• Après étude de ta candidature, un de nos conseillers de formation AFTEC te contactera
• Si besoin, on retravaille ton dossier ensemble pour te préparer au mieux
• Si ton profil match avec notre entreprise partenaire, tu passes à l'étape entretien