Secteurs qui recrutent en Bretagne : où sont les emplois et comment s'y former
Tu recherches un premier emploi après tes études ? Tu envisages une reconversion professionnelle ? Tu souhaites choisir une formation adaptée aux besoins des entreprises ? Nous te détaillons les secteurs qui recrutent en Bretagne, les bassins d’emploi à surveiller et les formations qui peuvent t’aider à préparer ton projet professionnel.
La Bretagne dispose de plusieurs atouts pour l’emploi, avec des opportunités dans les services, l’industrie, l’agroalimentaire, le commerce ou encore la santé. Selon l’Insee, au 2ᵉ trimestre 2026, le taux de chômage régional s’établit à 6,8 %, contre 8,3 % en France hors Mayotte. Malgré ce niveau inférieur à la moyenne nationale, le marché de l’emploi évolue et les besoins varient selon les métiers et les territoires.
L’enquête Besoins en main-d’œuvre (BMO) 2026 de France Travail recense environ 131 700 projets de recrutement en Bretagne. De son côté, l’Apec prévoit 10 200 recrutements de cadres dans la région en 2026, soit une hausse de 2 % par rapport à 2025.
Quels sont les secteurs qui recrutent le plus en Bretagne ?
Les services, l’hôtellerie-restauration, le commerce, l’agriculture et l’agroalimentaire figurent parmi les secteurs à examiner en priorité pour rechercher un emploi en Bretagne. L’enquête BMO 2026 de France Travail met en évidence une reprise des intentions d’embauche dans l’agriculture et l’agroalimentaire, ainsi qu’une progression plus modérée dans l’industrie et le commerce.
Le tableau suivant présente les principales tendances observées en 2026. Il s’agit d’une synthèse des secteurs porteurs.
| Secteur | Tendances observées en 2026 | Exemples de métiers | Projets de recrutement prévus en 2026 |
|---|---|---|---|
| Services | Premier ensemble de besoins dans l’économie régionale, malgré un recul global des intentions d’embauche | Agent d’entretien, assistant administratif | 14610 |
| Hôtellerie-restauration | Besoins liés à l’activité touristique et aux emplois saisonniers | Serveur, cuisinier, employé polyvalent | 17780 |
| Commerce et distribution | Légère progression des intentions d’embauche | Conseiller de vente, responsable de rayon | 9880 |
| Agriculture | Hausse des projets de recrutement | Agriculteur, technicien agricole | 11100 |
| Agroalimentaire | Rebond des intentions d’embauche | Opérateur de production, technicien qualité | 9930 |
| Santé et services à la personne | Besoins liés à l’accompagnement et aux soins | Aide-soignant, auxiliaire de vie | 19180 |
| Industrie | Progression des intentions d’embauche | Technicien de maintenance, chaudronnier | Pas de données |
| Transport et logistique | Besoins liés à l’organisation des flux et à la distribution | Conducteur routier, agent logistique | 5200 |
| Numérique | Opportunités dans les bassins spécialisés, notamment autour de Rennes | Développeur, technicien systèmes et réseaux | Pas de données |
| Construction | Recul global des projets, mais difficultés de recrutement toujours présentes | Électricien, technicien du bâtiment | 6580 |
Sources : enquête BMO 2026 de France Travail et données sectorielles régionales. Les exemples de métiers illustrent les débouchés possibles et ne constituent pas un classement régional.
Le marché breton reste contrasté. En 2026, 48,8 % des projets de recrutement sont jugés difficiles par les employeurs et 41,3 % correspondent à des emplois saisonniers. Les projets d’embauche saisonniers progressent, tandis que les recrutements durables reculent.
Avant de te lancer, il est pertinent de vérifier les besoins des métiers visés et les différentes conditions de contrat. Les objectifs de recrutement varient souvent d’un poste à l’autre.
Où se concentrent les métiers en tension en Bretagne ?
En Bretagne, les besoins de recrutement varient selon les bassins d’emploi. En 2026, France Travail estime que 50,1 % des projets de recrutement sont difficiles en Ille-et-Vilaine, 44,5 % dans le Finistère, 51 % dans le Morbihan et 50,4 % dans les Côtes-d’Armor. Ces chiffres issus de France Travail mesurent les difficultés anticipées par les employeurs, tous métiers confondus.
Les métiers du bâtiment, de la santé et de la restauration figurent parmi les professions pour lesquelles France Travail relève des difficultés de recrutement à l’échelle nationale. Pour attribuer précisément trois à cinq métiers en tension à chaque département, il faut toutefois s’appuyer sur les résultats détaillés de la BMO par métier et par bassin, plutôt que déduire la tension locale de la seule présence d’une filière économique.
Les métiers à surveiller dans chaque département
Les exemples ci-dessous sont issus des résultats BMO 2026 disponibles par département ou bassin d’emploi. Les pourcentages correspondent à la part de projets jugés difficiles, et non à la probabilité qu’un candidat trouve un emploi.
Ille-et-Vilaine : Rennes, Vitré, Fougères et Saint-Malo
Le département compte 40 500 projets de recrutement, dont 50,1 % sont jugés difficiles. Dans les métiers du bâtiment et de l’industrie, plusieurs professions affichent des difficultés élevées : soudeurs (90 %), charpentiers (88,2 %), maçons qualifiés (81,6 %) et couvreurs (81,8 %).
Finistère : Brest, Quimper, Morlaix et Concarneau
Le département totalise 36 450 projets de recrutement. Parmi les métiers à examiner figurent les pêcheurs et aquaculteurs (80,4 % de projets difficiles), les conducteurs d’engins agricoles ou forestiers (83,3 %) et les ouvriers qualifiés de l’extraction et des travaux publics (83,3 %). Les besoins varient entre les bassins littoraux, agricoles et urbains.
Morbihan : Vannes, Lorient et Ploërmel
Sur 32 290 projets, 51 % sont jugés difficiles. Les métiers du bâtiment se distinguent, notamment les maçons qualifiés (94,1 %), les charpentiers (92,9 %) et les couvreurs (92 %). Les bassins de Vannes et de Ploërmel présentent aussi des besoins dans les activités agricoles et maritimes.
Côtes-d’Armor : Saint-Brieuc, Dinan et les bassins agricoles
Le département recense 22 320 projets, dont 50,4 % sont jugés difficiles. Les données mettent notamment en évidence des besoins pour les maraîchers et horticulteurs (69,8 % de projets difficiles), les pêcheurs et aquaculteurs (71 %) et les éleveurs (66,7 %). Dans le bassin de Saint-Brieuc, les maçons qualifiés et les couvreurs figurent également parmi les métiers pour lesquels les employeurs anticipent des difficultés.
Ces tendances ne signifient pas que tous les métiers recrutent partout. Pour affiner ta recherche, consulte les résultats de l’enquête BMO par département, métier et bassin d’emploi sur le site de France Travail.
Pourquoi le bassin rennais attire-t-il les profils du numérique et de la cybersécurité ?
Rennes est l’une des grandes villes de Bretagne. Centre névralgique, elle constitue un pôle important pour les activités numériques en Bretagne. Le développement logiciel, les systèmes d’information, la cybersécurité et la gestion des données représentent des pistes professionnelles pour les personnes attirées par les technologies.
Un pôle de compétitivité rassemble des entreprises, des établissements de recherche et d’autres acteurs autour de projets d’innovation communs. Dans le domaine de la cybersécurité, le Pôle d’excellence cyber contribue à structurer cet écosystème.
Les métiers à explorer comprennent notamment :
- développeur web ou full-stack ;
- technicien systèmes et réseaux ;
- administrateur d’infrastructures informatiques ;
- ingénieur en cybersécurité ;
- spécialiste de la donnée.
Pour exercer ces différents postes, il est nécessaire d'avoir les compétences techniques adaptées. Les informaticiens et ingénieurs sont très recherchés pour exercer dans ce secteur d'activité.
Le pôle rennais : numérique et cybersécurité
Rennes et sa métropole s’appuient sur un écosystème reconnu dans le numérique et la cybersécurité. La French Tech Rennes Saint-Malo, animée par Le Poool, fédère plus de 500 membres et accompagne les entreprises innovantes dans leur développement, notamment sur les enjeux de recrutement, d’intelligence artificielle et de cybersécurité.
La cybersécurité constitue un axe fort de cet écosystème. Créé en 2014, le Pôle d’excellence cyber rassemble des entreprises, des établissements de formation, des organismes de recherche et des acteurs institutionnels. À Rennes et dans les communes voisines, la Cyberplace contribue également à rapprocher les professionnels de la filière.
Quelles entreprises recrutent dans le numérique et la cybersécurité à Rennes ?
Plusieurs entreprises locales illustrent la diversité des opportunités :
- Sekoia.io, spécialisée dans la détection et la réponse aux cybermenaces, a publié des besoins concernant notamment des profils en finance technologique et produit.
- WaryMe, qui développe des solutions de gestion de crise et de sécurité des personnes, a notamment recherché des développeurs et des profils commerciaux.
- Digital4Better, engagée dans la conception de services numériques plus responsables, a notamment publié des besoins en pilotage produit et en développement technique.
- Beetween, éditeur de solutions de recrutement, a notamment recherché des développeurs back-end, des profils DevOps et des Product Owners.
- WALLIX, spécialiste de la cybersécurité, a notamment affiché des besoins en conseil cyber et en ingénierie technique.
Ces exemples montrent que les débouchés ne se limitent pas aux métiers du développement informatique. Ils concernent aussi la cybersécurité, la gestion de produit, les infrastructures, les fonctions commerciales et l’accompagnement des clients. Les postes et les compétences recherchées évoluent selon les entreprises : il est donc recommandé de consulter leurs offres d’emploi actualisées.
Pourquoi Brest et Lorient restent-ils des territoires importants pour l’industrie navale ?
Du côté de Brest et Lorient, ce sont les secteurs de la construction navale, de la maintenance navale et de l'économie maritime qui sont représentés. Côté compétences, ce sont celles de la conception, de la fabrication, de la maintenance industrielle et de la gestion des opérations qui sont recherchées. Aussi, les énergies marines renouvelables, notamment l'éolien en mer sont en fort développement. On retrouve notamment les métiers de :
- ingénieur naval ;
- chaudronnier ;
- technicien de maintenance ;
- technicien en électrotechnique ;
- technicien spécialisé dans les installations énergétiques.
Là aussi, des compétences techniques sont requises pour exercer ces postes d'expertise. Il faut donc en amont se former et acquérir de l'expérience en entreprise pour prétendre à ces postes.
Que sont les énergies marines renouvelables (EMR) ?
Les EMR désignent les énergies produites grâce aux ressources de la mer : éolien en mer posé ou flottant, énergie des marées, des vagues ou des courants marins. En Bretagne, les 24 établissements recensés dans cette filière employaient plus de 370 personnes fin 2024. L’emploi y a progressé de 48,5 % entre 2019 et 2024.
Dans les EMR, Iberdrola, via sa filiale Ailes Marines, exploite le parc éolien en mer de la baie de Saint-Brieuc. Sa base d’opération et de maintenance, située à Binic-Étables-sur-Mer, peut accueillir jusqu’à 80 salariés. Ces activités mobilisent notamment des techniciens de maintenance éolienne, des techniciens industriels et des ingénieurs.
Du côté de Brest et Lorient, ce sont les secteurs de la construction navale, de la maintenance navale et de l'économie maritime qui sont représentés. Côté compétences, ce sont celles de la conception, de la fabrication, de la maintenance industrielle et d
Le sais-tu ?
L’agroalimentaire est le premier secteur employeur de l’industrie manufacturière bretonne. Selon une étude de l’Insee publiée en octobre 2025 et portant sur l’année 2022, il représente près de 57 800 emplois salariés en équivalent temps plein, répartis dans environ 1 200 établissements
Les besoins en recrutement restent importants. Selon l’enquête BMO 2026 de France Travail, 9 930 projets de recrutement sont recensés dans l’industrie agroalimentaire en Bretagne, soit une hausse de 18 % par rapport à 2025. Parmi ces projets, 50,4 % sont jugés difficiles à pourvoir.
Cinq métiers illustrent la diversité des besoins du secteur :
- Responsable qualité : contrôle des produits, respect des normes sanitaires et traçabilité.
- Ingénieur agronome : amélioration des procédés et accompagnement des évolutions agricoles.
- Pilote de ligne de production : conduite et surveillance des équipements industriels.
- Technicien de maintenance : entretien des machines et prévention des pannes.
- Technicien de laboratoire : analyses et contrôles de conformité des matières premières et des produits finis.
Les entreprises doivent également adapter leurs pratiques à l’évolution des exigences de qualité, à l’automatisation et à la transition écologique. Ces changements font évoluer les compétences recherchées, notamment en production, en maintenance et en contrôle qualité.
Quel rôle pour l’alternance ? Elle permet de combiner les enseignements théoriques et l’expérience en entreprise. Pour les candidats, c’est une façon de développer des compétences opérationnelles au contact des équipes de production, de qualité ou de maintenance, tout en découvrant les réalités du secteur.
Le constat à retenir : l’agroalimentaire ne se limite pas aux métiers de la fabrication. Il offre aussi des perspectives dans les domaines techniques, scientifiques et organisationnels. Les besoins varient selon les entreprises et les territoires, notamment autour des bassins industriels de Loudéac, du Centre Morbihan et du Roi Morvan
La santé et les services à la personne répondent-ils à des besoins croissants ?
Le vieillissement de la population renforce les besoins en professionnels de santé et en accompagnement à domicile. Au 1er janvier 2026, 24,9 % des habitants de Bretagne ont 65 ans ou plus, contre 22,2 % à l’échelle nationale. La région compte ainsi près de 3,51 millions d’habitants, dont la population continue de vieillir.
Selon l’ARS Bretagne, en 2021, 29 % des Bretons âgés de 75 ans ou plus étaient en perte d’autonomie, c’est-à-dire en situation de dépendance modérée ou sévère. Cette réalité souligne les besoins d’accompagnement des personnes âgées, à domicile comme en établissement.
Les hôpitaux, les établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et les services d’aide à domicile peuvent rechercher des profils tels que :
- aide-soignant ;
- infirmier ;
- auxiliaire de vie ;
- accompagnant éducatif et social ;
- professionnel de la petite enfance.
Les besoins peuvent concerner aussi bien les villes que les zones rurales et littorales. Les conditions de recrutement varient toutefois selon les établissements et les métiers.
Ces professions exigent des qualifications spécifiques, parfois réglementées. Avant de choisir une formation, consulte les référentiels de métier et les informations publiées par l’Agence régionale de santé Bretagne pour mieux comprendre les enjeux sanitaires du territoire.
Le tourisme breton offre-t-il des opportunités d’emploi saisonnier ?
Le tourisme est un secteur incontournable en Bretagne. Si tu recherches un emploi saisonnier, c'est le secteur idéal, particulièrement sur le littoral breton. La période estivale est une période de forte fréquentation.
L’enquête BMO 2026 confirme la place importante des emplois saisonniers dans le marché régional.
Les métiers accessibles varient selon les établissements :
- serveur ou employé polyvalent en restauration ;
- cuisinier ;
- réceptionniste ;
- employé d’hôtellerie ;
- animateur touristique.
Pour être pertinent dans tes candidatures, cible des employeurs avec de fortes périodes d'activité. Travaille un CV adapté et surtout précise tes disponibilités. Une première expérience saisonnière peut constituer un atout. Le sais-tu ? Le tourisme ne se limite pas seulement à des contrats saisonniers mais aussi à des fonctions commerciales, à la gestion de site ou encore à l'organisation de séjours.
Quelles formations choisir pour travailler dans les secteurs qui recrutent en Bretagne ?
Une fois le métier visé ou le secteur choisi, il est déterminant de s'y former afin d'acquérir les compétences qui répondront aux besoins du marché et des entreprises qui recrutent. Avec nos cinq campus (Brest, Caen, Laval, Rennes et Vannes), nous te proposons une pluralité de parcours dans différents domaines comme le commerce, la gestion, le numérique, le transport ou encore le tourisme. Tu peux faire le choix de réaliser ces différentes formations en initial ou en alternance.
Commerce et distribution : BTS MCO et BTS NDRC
Le BTS Management commercial opérationnel (MCO) et le BTS Négociation et digitalisation de la relation client (NDRC) sont des diplômes nationaux d’État de niveau bac+2. Ces deux formations commerciales te permettront de développer tes compétences en vente, en relation client, en animation commerciale et en suivi d'activité. À l'issue de ces BTS, tu pourras exercer des postes de conseiller commercial, de chargé de clientèle ou de responsable d'équipe. La différence entre les deux BTS ? En BTS MCO, tu es au sein d'une unité commerciale comme un magasin. Tu accueilles le client au sein de tes locaux. Tandis que lorsque tu réalises un BTS NDRC, tu es sur le terrain, au plus près de tes clients et de leurs besoins.
Banque et assurance : BTS Banque, BTS Assurance et Bachelor Banque & Assurance
Le BTS Banque et le BTS Assurance sont des diplômes nationaux d’État de niveau bac+2. Le Bachelor Banque & Assurance forme au métier de conseiller clientèle particuliers : développement et fidélisation d’un portefeuille, vente de produits bancaires et assurantiels, respect du cadre réglementaire. Ce bachelor valide la certification RNCP n° 41716.
Transport et logistique : BTS GTLA et Bachelor Logistique et Transport
Le BTS Gestion des transports et logistique associée (GTLA) est un diplôme national d’État de niveau bac+2. Le Bachelor Logistique & Transport prépare à organiser, optimiser et piloter la chaîne logistique : approvisionnements & stocks, entreposage & préparation, transport & affrètement, S&OP/planification, qualité & performance, budget & achats, et management d’équipe. Ce bachelor valide le titre RNCP n° 39106 Responsable opérationnel de la chaîne logistique (niveau 6).
Les enseignements portent notamment sur l’organisation des flux, le transport de marchandises, la coordination des opérations et la supply chain.
Numérique : BTS SIO et Bachelor Développeur Web
Le BTS Services informatiques aux organisations (SIO) est un diplôme national d’État de niveau bac+2. Le Bachelor Développeur Web relève du statut de titre à finalité professionnelle enregistré au RNCP, sous réserve de vérification de la fiche en vigueur.
Ces formations permettent d’acquérir des compétences en développement, en systèmes et réseaux ou en conception de solutions numériques, selon le parcours choisi.
Tourisme : BTS Tourisme et Bachelor Tourisme
Le BTS Tourisme est un diplôme national d’État de niveau bac+2. Le Bachelor Tourisme prépare aux métiers business & marketing du tourisme : développement commercial, distribution & partenariats (agences, TO, OTA, DMC), expérience client & hospitalities, communication & e-tourisme, MICE/événementiel, gestion de projet. Il valide le titre RNCP n° 38123, intitulé “Responsable du développement commercial” (niveau 6).
Avant de candidater, tu peux lire les fiches formations. Elles te permettront de connaître les modalités d'admission, les détails de la certification et les possibilités d'alternance.
Retrouve les parcours disponibles sur les campus du Grand Ouest et construis ton projet d’études avec AFTEC : découvrir les formations AFTEC
En résumé : comment profiter des opportunités d’emploi en Bretagne ?
Nous l'avons vu. Les secteurs qui recrutent en Bretagne sont divers : agriculture, agroalimentaire, commerce, services, tourisme, industrie, hôtellerie restauration...
Par où commencer ? Définis ton projet, identifie les métiers qui te correspondent et vérifie les besoins de recrutement.
L'alternance est un format de formation qui t'aidera à acquérir des compétences professionnelles et à préparer ton entrée sur le marché du travail.
AFTEC t'accompagne dans ton projet de formation à chaque étape !
FAQ
questions fréquentes sur les secteurs qui recrutent en Bretagne
Sources
Les données et exemples cités dans cet article proviennent des publications suivantes : Taux de chômage localisés au 2ᵉ trimestre 2026; Enquête Besoins en main-d’œuvre 2026, région Bretagne; Prévisions 2026 de recrutements de cadres en Bretagne; Les industries agroalimentaires en 2022 : un secteur majeur pour l’emploi industriel breton; Observatoire de l’économie maritime en Bretagne n°3, décembre 2025; Inauguration de la base d’opération et de maintenance du parc éolien en mer de Saint-Brieuc à Binic-Étables-sur-Mer; En 2025, une population bretonne toujours en croissance malgré la poursuite de la baisse des naissances et de la hausse des décès; Cadre d’orientation stratégique 2023-2028; Rapport annuel 2023; 10 entreprises de la French Tech Rennes St-Malo qui recrutent #24 !.