Assistant(e) Manager en restauration

AFTEC Rennes école supérieure professionnelles reconnue, propose de préparer des BTS certifiés par l’Etat bac+2. Nous recherchons pour l’une de nos entreprises partenaires un(e) Assistant manager en restauration H/F, en contrat d’apprentissage.

Vous êtes admissible au sein de l’AFTEC de Rennes et  intégrer une formation BTS Management Commercial Opérationnel de 24 mois, 3 jours en entreprise et 2 jours en cours sur le Campus de Rennes.

Missions :

•    Accueillir et servir la clientèle,
•    Assister le manager dans ces fonctions : gestion des plannings, gestion des stocks, inventaires
•    Formation des nouveaux entrants

Profil :
•    Polyvalent
•    Réactif
•    Esprit d’équipe
•    Travail les week-ends, horaires variables avec coupures

Pré-requis BAC - Préparation BTS MCO bac+2 – rentrée 2020 (contrat 2 ans)
Sélection : Dossier + Tests + Entretien de pré-sélection
Contact : Centre de formation AFTEC RENNES